Abro este blog animada por mis amigas para compartir mi afición por la cocina y la buena mesa. Las recetas son fáciles y asequibles para todos. Muchas veces al gusto de mis hijos y siempre hechas con mucha ilusión. Espero que os gusten.
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viernes, 25 de enero de 2013
Quiche de espinacas
Ingredientes:
Una lámina de masa de hojaldre refrigerada
Espinacas frescas en hojas (media bolsa de esas que vienen limpias)
50grs de bacon en tiras
Un puñadito de piñones
Pasas (si os gustan)
Queso rallado de sabor suave
Simplemente salteamos en la sartén los piñones con el bacon, que no se quemen los piñones, añadimos las espinacas, salpimentamos y dejamos que se hagan un poco. Ponemos sobre la masa, cubrimos con el queso en montoncitos y llevamos al horno unos 20-30m a 175º. Muy rica y no puede ser más fácil
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me gusta por lo facil y lo de las pasas mmmmmm me encanta
ResponderEliminarPues mis hijos no me dejan ponerle pasas... mira tú la gracia.
ResponderEliminarQué "repunantes", pero sabes que a una la quiero igual y la tengo apalabrada. Un beso, Cuqui
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