Ingredientes:
Un kilo de pechuga de pollo en dados
Una cebolla grande
Dos manzanas
Sidra
Aceite
Sal y pimienta.
En una sartén doramos la pechuga y la cebolla hasta que cogen color y pasamos a una tartera. En la misma sartén pasamos las manzanas en cuartos, un par de minutos. Ponemos con la carne. En la sartén vertemos la lata de sidra para que suelte el jugo se ha pegado en la sartén y añadimos a la tartera. Salpimentamos y dejamos hervir un rato, hasta que el pollo está cocinado. Es una receta muy rica y la salsa es deliciosa. Lo acompaño con arroz en blanco o patatas... o según.
Ingredients:
One kilo of chicken breast diced
A large onion
Two apples
Cider (aprox. 250ml)
oil
Salt and pepper.
We fry softly in a pan, the chiken breast and the chopped onion and when brown we put them in a saucepan. In same pan we sauté the two apples cut in quarters for a couple of minutes. Put the apples with the meat . In the pan pour the can of cider to release the juice has been stuck in the pan and add to the saucepan with the rest of ingredients. We add salt and pepper and let it boil softly for a while, until chicken is cooked. It is a very good recipe and the sauce is delicious. I accompany it with rice or fried potatoes ... or whatever you like.
Que original. Nunca había probado esta mezcla, aunque es verdad que en Normandía se cocina mucho con sidra y manzana
ResponderEliminarYo lo vi en canal viajar y lo adapté a mis medios. En casa les gusta muchísimo.
ResponderEliminarCreo que tal como van las cosas, pollo vamos a comer mucho... En fin, que igual acabo haciendo un apartado para el pollo, o un homenaje...
ResponderEliminarPues la verdad es que mientras se pueda comer pollo.. porque da mucho juego :)
ResponderEliminarCreo que lo haré..Muchos besos, voy a ver si se publica mi nombre....
ResponderEliminarSe publicó pero la hora no es correcta...jejej
ResponderEliminarSí, la hora es intempestiva... Gracias.
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