Tarta de queso y manzana

     Ingredientes:
Para la base: 80grs de galletas y lo mismo de mantequilla (he utilizado las galletas rotas de la lata, una mezcla). Y una media cucharilla de anís en grano, si os gusta.
Para la mezcla de queso: 2 huevos, 100grs de queso tipo filadelfia,
un yogur, una medida de leche, otra de azúcar y otra de harina (y media cucharilla de azúcar vainillado).
He añadido una manzana en cuadraditos, un puñados de pasas sultanas y por encima de la tarta un puñado de arándanos secos.

     Pues ya sabéis como la he hecho, igual que la otra pero variando la fruta. Picamos las galletas y las unimos a la mantequilla con el anís en grano. Colocamos sobre un fondo de tarta, y a la nevera unos minutos para que la mantequilla se enfríe y la mezcla se endurezca un poco. Después colocamos las frutas y cubrimos con los ingredientes de la mezcla, que se bate hasta que está homogénea, excepto los arándanos que los coloqué encima. Al horno unos 40m, para que se nos haga la manzana, a 150º, al final subimos a 225º y doramos, vigilando que no se nos queme, unos minutos.