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miércoles, 15 de mayo de 2013

Ensalada de col "coleslaw"


    
 
     Coleslaw... O como se escriba. Bueno, os digo como la he hecho hoy, porque no siempre la hago exactamente igual pero hoy estaba muy rica. Un repollo chiquito, lo cortamos en juliana, una bolsa de zanahoria rallada de Mercadona (o ralláis una grande), una cebolla morada menuda también en juliana (no tiene por qué ser morada pero queda más bonita la ensalada). Mezcláis bien. Yo hoy la aliñé con aceite, sal y vinagre y le añadí tres cucharadas de salsa de mostaza y miel Heinz (muy buena a 1,99) y quedó la ensalada estupenda. Si no tengo esta salsa mezclo, mayonesa, mostaza y azúcar... pero creo que así está genial y es muy cómodo.


     Esta ensalada va  muy bien también para hacer sandwiches y bocadillos. Por ejemplo: un bocadillo de jamón asado con un poco de ensalada extendida sobre el jamón... Como dice una amiga mía: "Delicious".


2 comentarios:

  1. Qué rica Ana, gracias!!! Creo que esta cae este fin de semana. me apetece muchísimo. Un beso

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  2. Pienso que te gustará, pero con este tiempiño... deberías hacer una sopa. Un beso.

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