Esta ensalada nos encanta a todos. La idea es de una de mis hermanas, que la hace parecida. Es original y muy rica.
Ingredientes:
Canónigos
Tomates cherry
Queso en dados
Fuet
Cacahuetes salados
Aceite, vinagre y sal
Combinamos los ingredientes un poco a nuestro gusto. Sin exagerar demasiado los cacahuetes y el fuet que son salados. He usado unos dados de queso que venden en Mercadona que están muy ricos. Uno de ellos es cheddar, de color naranja. Y bueno, simplemente, salar muy poco porque los ingredientes ya llevan sal. Espero que os guste. El tacto crujiente de los cacahuetes le da un toque distinto y muy rico.
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