Abro este blog animada por mis amigas para compartir mi afición por la cocina y la buena mesa. Las recetas son fáciles y asequibles para todos. Muchas veces al gusto de mis hijos y siempre hechas con mucha ilusión. Espero que os gusten.
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jueves, 22 de agosto de 2013
Ensalada sencilla
Hace tanto calor que no apetece comer caliente. Me han pedido una ensalada con patatas cocidas, sardinillas de lata y huevos poché. Estos huevos los hago unos 8m a fuego lento y la yema queda blandita. Riquísimos con sal y pimienta. Los huevos duros, para mi gusto, son muy secos. Bueno, es una simple propuesta para un día de calor. Ya sabéis que las sardinillas dicen que son como una farmacia en una lata: tienen gran cantidad de vitamina D, calcio, fósforo, hierro,... Y, además, son un alimento muy barato. En fin, que hay que tomarse una lata de vez en cuando.
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