Esta es una receta un poco tonta y ni siquiera me ha quedado muy bien la foto. Es que hay días.... La cuestión es cortar los calabacines finitos, rebozarlos en la pasta y freírlos hasta que estén doraditos. Como guarnición o como aperitivo, mojados en una salsa que nos guste.
La pasta de freír la hago, ya sabéis con un huevo grande, una taza de harina y otra de leche. Todo batido con una cucharilla de royal y sal. Es algo fácil y muy rico. Todos los frutos de sartén son ricos.
Aprovecho para felicitar a todos los Josés y Josefas, Pepes y Pepas. También, muy especialmente a todos los padres. Feliz día de San José a todos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario